云泰和官网
在线客服
 工作时间
周一至周五 :8:30-17:30
周六至周日 :9:00-17:00
 联系方式
招商电话:13826427262

普洱茶的起源

“天赐普洱,世界茶源”。上天赐予了普洱得天独厚的自然条件,自然孕生了独具特色的普洱茶。在普洱这块美丽富饶的土地上,自古便繁衍生息的各族人民,用自己的聪明智慧和勤劳勇敢书写了普洱茶悠久辉煌的历史。         微信图片_20211017145253.jpg

       普洱茶,以“普洱”命名的茶类,作为地域名称和产品名称完美结合的产物,是大自然的赐予和人类文明的交融形成的结晶。普洱茶因普洱而得名,普洱因普洱茶而兴盛。普洱是普洱茶的原产地、集散地、普洱茶的故乡和茶马古道的源头。普洱各族人民发现并驯化、栽培、制造、加工、饮用普洱茶,形成了跨越千年的普洱茶文化,成为中华茶文化大观园中一颗璀璨夺目的明珠,一首激情浪漫的史诗,一朵文化百花园中的绚丽奇葩。   微信图片_20211017145313.jpg

       普洱是世界茶树起源地的中心地带,具有从野生茶树过渡到人工栽培完整的人类发现、驯化和利用茶树的文明序列,从距今约 3540 万年的景谷宽叶木兰化石、2500万年中华木兰化石、到镇沅千家寨 2700 年野生型古茶树、澜沧邦崴 1700 余年过渡型古茶树、景迈山千年万亩栽培型古茶林,世界茶树原生地“五世同堂”的实物证据链清晰可见。如今,在莽莽的原始森林之中,仍然生长着 117.8 万亩野生古茶树群落和 18.2 万亩栽培型古茶园,此外全市还有 165 万亩现代茶园,足以证明普洱是世界茶树起源地的中心地带;足以证明普洱发现、驯化、种植、生产利用普洱茶的悠久历史;足以证明普洱市在整个普洱茶产业的重要地位和影响作用。2013年5月,国际茶叶委员会正式授予普洱发现、驯化、种植、生产利用普洱茶的悠久历史;足以证明普洱市在整个普洱茶产业的重要地位和影响作用。2013年5月,国际茶叶委员会正式授予普洱市“世界茶源”的称号,标志着普洱作为世界茶源的地位得到了全球公认,有力地证明了中国是茶的故乡,是最早发现、利用和栽培茶叶的国家。   微信图片_20211017145222.jpg     


   普洱种茶历史悠久,普洱茶资源非常丰富。早在 1800 多年前,居住在这块美丽富饶土地上的先民们就开始种茶、制茶、饮茶和经营茶。据三国时期檀萃《滇海虞衡志》记载:“茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”相传:225 年,武侯(诸葛亮)南征植茶树,基诺族人民相信并世代相传,祀诸葛孔明先生为“茶祖”,每年习以祭拜。唐朝咸通三年(862年),樊绰出使云南,著作《蛮书》,卷七中记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。”证明唐代时期普洱便开始生产茶叶。清代阮福《普洱茶记》记载:“西蕃之用普茶,已自唐时。”宋朝名士王禹偶曾品尝芬芳浓郁的普洱茶,后赋诗“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月(喻指普洱紧团茶)轮。爱惜不尝惟恐尽,除将供养白头亲。”给予赞美。《滇云历年志》记载:“六大茶山产茶......各贩于普洱......由来久矣。” 微信图片_20211017145319.jpg     


    “普洱茶”一词,始因民间在普洱进行茶叶交易而形成,正式载入史书则是在明代 1368-1644 年间。据明人谢肇制在《滇略》中记载:“士庶所用,皆普茶也。”《新篡云南通志》记载:“普洱之名,在华茶中所占的特殊位置,远非安徽、闽浙可比。”明代至清代中期,是普洱茶的鼎盛时期。因为普洱茶质优味美,曾作为贡茶进贡,很受朝廷赞赏,因而极大地提升了普洱茶的名声与地位,有力地促进了普洱茶的发展。清顺治十八年(1661年),普洱茶已远销诸地,仅销往西藏的普洱茶就达 3 万担之多。同治年间(1862-1874年),普洱茶的生产已非常兴旺,仅慢撒(易武)茶山每年就生产 5000 余担。    微信图片_20211017145329.jpg


       清雍正七年(1729年),清政府委派云南总督鄂尔泰在云南少数民族地区推行“改土归流”,设官府、置流官、驻军队,以加强行政统治。时年在普洱设置了“普洱府治”并驻军五百,以防守茶山、征收茶捐。清乾隆元年(1736年),撤销攸乐同知,设置思茅同知,并在思茅设官茶局,负责管理茶叶收购和税收。同时在普洱府道设茶厂、茶局统一管理茶叶的加工制作和经贸交易,改历代民间贩卖交易为官府管理贸易,普洱便成了茶叶种植、加工、精制、进贡、贸易的中心和集散地。从此,普洱茶这一美名便名扬天下。微信图片_20211022010823.jpg